Все действия и назначенные им кнопки храняться в файле KeyMap_NKM.dat (на русоффе) или KeyMap.dat (на леваках).
Открываем файл в любом текстовом редакторе и видим следующее:
; Key Map
[WINDOW]
INVENTORY = Ctrl+I
FORCE_WINDOW = Ctrl+F
......
Собственно здесь описанно действие и назначенная ему клавиша.
Но кроме всем известных клавишь есть ещё такие: Alt+? и Ctrl+?
Это значит что действию не присвоенно ничего.

Наиболее интересны следующие скрытые возможности:

CHANGE_TARGET_TO_LASTEST= Ctrl+?
При нажатиии кнопки перс захватывает последний захваченный в таргет объект.

AUTO_MOUSE_MODE = Alt+?
Опция полезная для долгих пробежек, после активации при клике мышкой перс бежит в сторону курсора.

AUTO_TARGET_MODE = Alt+?
Автотаргет, захватывает цель просто при наведении на неё. Не работает на бегу.

CHANGE_OBSERVER_MODE = Alt+?
Какая-то ГМсткая функция, скорее всего меняет способ передвижения ГМа.

Для того чтобы назначить клавиши действиям нужно просто заменить ? на желаемую букву.

Проверенно на русофе, работает замечательно.

FREE_TARGET_MODE = Alt+?
PLAY_MOVIE = Alt+?
MOVIE_WIDE_MODE = Alt+?
MOVIE_CAMERA_MODE = Alt+?